100% bučno olje 1l

Bučno olje pri Slovencih zavzema prav posebno mesto. Je okusno, zdravo in na nek način vzbuja nostalgijo. še posebej pri tistih, ki so imeli privilegij biti prisotni pri stiskanju. Spet je bil dolgotrajen projekt najti tistega, ki bi ustrezal najinim kriterijem. Pri šarugovih je zelo velika prednost to, da olje stiskajo v lastni oljarni in da uporabljajo samo semena pridelana na pomurskih poljih. Stiskajo ga na tradicionalen kmečki način še po receptih njihovih pradedov in sicer bučna semena pražijo na 90 stopinj Celzija. Olje pridobi smaragdno zeleno barvo, lepo gostoto in nepozaben okus.

Družina šaruga prihaja iz vasi Mele med Radenci in Gornjo Radgono. Včasih so imeli žitno mlinsko kolo na reki Muri, danes pa se ukvarjajo predvsem s pridelavo in predelavo oljnic. Eno izmed njihovih odličnih olj je klasično pomursko bučno olje. Je 100%, nerafinirano, brez dodanega belega olja. In še to je zelo pomembno, da pri šarugovih bučno olje stiskajo sproti, vsak dan, kar pomeni, da je vedno sveže. Tudi midva ga imava v majhnih zalogah, ravno zaradi tega razloga. Domačija šaruga je blizu avstrijske meje in sloves tega odličnega olja se je hitro razširil tudi k sosedom. Na etiketi boste tako opazili tudi napis v nemščini. Vabljeni ste, da ga pred nakupom poizkusite v najini trgovini na ljubljanski tržnici.

Video:

In ne pozabite, da je zelo zdravo...

Obstaja polno informacij o zdravilnih učinkih bučnega olja. Nekako jih lahko takole strnemo: esencialne omega 3 maščobne kisline, ki jih bučno olje vsebuje v visokem deležu, varujejo organizem pred vnetji, krepijo imunski sistem, varujejo srce in ožilje, znižujejo raven trigliceridov in povečujejo raven dobrega holesterola. Sodi med hranilno najbogatejša olja. Bolezni, na katere ima zdravilni učinek, so povišan krvni tlak, ateroskleroza, bolezni srca, motnje pri uriniranju pri povečani prostati, sladkorna bolezen, očesna obolenja, revmatizem, osteoporoza in različne kožne bolezni. Koristilo naj bi tudi pri preprečevanju različnih vrst raka, nas ščitilo pred prostimi radikali in preprečevalo predčasno staranje. Praktično čudežen napoj, bi lahko še dodali.

100% Bučno olje 1l